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Brassicacées, Eruca sativa, annuelle
Variété rustique au goût légèrement poivré et piquant d'un vert flamboyant. Il s'agit d'une merveilleuse façon d'apporter un peu de verdure à vos plats de tous les jours. Elle se consomme cru dans des salades ou même dans du pesto et cuite pour rehausser vos sauces, vos quiches, vos potages ou même vos pâtes!
Aimant la fraicheur, les jeunes feuilles se consomment au printemps et à l'automne. Durant l'été les plants monteront en graines, les insectes pollinisateurs aiment particulièrement les fleurs de roquette. N'hésitez pas à les laisser monter en graine après vos récoltes, les semences peuvent être utilisées pour vous offrir de délicieuses pousses durant l'hiver en les semant dans du terreau !
Sachet : 500 graines
Pour plus de détails sur le produit, rendez-vous sur www.fermelesbonsplans.com
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